Mostrant 1–12 de 23 resultats

Amanida de Fruites ecològica

1,50

15 €/Kg

Coctel de fruites per acompanyar a les amanides o afegir a un iogurt.
Brands:
Afegeix al carret

Barreja per l’Amanida Eco

1,07

10,70 €/Kg

Brands:
Afegeix al carret

Castanyes toves Bio Noberasco

3,20

Castanyes pelades i toves. Produïdes segons el procés tradicional, lent i estricte, que conserva la textura natural. La castanya és un aliment nutritiu, saborós, complet i equilibrat. Un refrigeri inusual que sorprèn pel seu sabor. Font de potassi i magnesi. El potassi contribueix a la funció dels músculs; el magnesi contribueix a la reducció de la fatiga i el cansament.
Brands:
Llegir més

Ceba Deshidratada A Granel Eco

1,70

És ceba dessecada tallada en tires fines o en pols.
 Excel·lent ingredient amb un deliciós i refinat gust de ceba.
La ceba deshidratada conserva l'aroma a ceba i fins i tot el procés de dessecat el fa més elegant i subtil que el de la ceba crua.
Es pot incorporar a tot guisat que tingui un nivell d'humitat suficient i veurem que es rehidrata molt ràpid. És ideal per a sopes, per afegir a una carn picada, a qualsevol salsa, a la massa d'un pa, fins i tot a una amanida si aquesta té prou amaniment. 
No aconsello provar fregir després de rehidratar atès que se'ns desfarà i a més és que no cal ja que com he dit la ceba dessecada té ja de per si un excel·lent sabor. La ceba deshidratada no s'ha de confondre amb la ceba fregida deshidratada, que també és un excel·lent producte però que té un sabor i uns usos ben diferents. Si volem fer ceba deshidratada a casa, haurem de comptar amb una bona font de calor comptant (el sol, un forn suau) o millor encara, un deshidratador, que a més es pot fer servir per a altres verdures, fruites en fins i tot carns. Es pot fer quantitats grans ja que es conserva molt bé (sempre que estigui perfectament seca).
Brands:
Seleccionar

Coco Laminat Deshidratat Ecològic

1,08

10,77 €/Kg

Coco laminat 100% natural sense sucres afegits. El snack saludable ideal per portar fora de casa. Les Xips de coco  són ecològiques i riques en minerals. Les xips de coco de Alcavida són ecològiques molt versàtils d'utilitzar cruixents i delicioses són riques en fibra i ens aporten minerals i ens carreguen d'energia. Són ideals per a esportistes ja que ens aporten molta proteïnes i minerals per a la recuperació. Consumir una mica de les nostres xips de coco després de l'esport t'ajuden a la reposició d'electròlits. Les xips de coco de Alcavida són ideals per col·locar-les sobre smothies bol de l'esmorzar, per postres, etc. La pots combinar amb aigua alcalina i fer boníssimes i saludables llets de coco o una lleugera aigua de coco per reposar electròlits després de l'exercici físic. Ideals per vegans i vegetarians sense gluten ni lactosa i sense sucres afegits. El coco prevé o ajuda a combatre el restrenyiment. Optimitza el funcionament del nostre sistema immunològic. El consum de coco ajuda a prevenir l'osteoporosi. Malgrat que el coco és un aliment calòric, és útil incloure-ho en dietes per aprimar perquè activa el metabolisme i contribueix a la pèrdua de pes.
Brands:
Afegeix al carret

Coco Ratllat Eco

0,63

6,3 €/Kg

El coco ratllat s'utilitza comunament en galetes, pastissos, brioixeria, cereals, etc.
També és un ingredient que li dóna cos i textura al curri. Un altre ús deliciós és posar un grapat de coco torrat en una amanida tailandesa. En forma dessecat es pot mantenir per molts mesos 
recepta de llet de coco amb coco ratllat Ingredients per a 500 ml 250 g de coco ratllat i 600 ml d'aigua mineral. Com fer llet de coco Posem el coco ratllat en un processador d'aliments. Escalfem l'aigua sense que arribi a bullir i la tirem sobre el coco ratllat. La deixarem uns pocs minuts perquè el coco s'hidrati bé. Després, premem el processador d'aliments a la màxima potència, perquè es barregi bé el coco i l'aigua, obtindrem una pasta lleugerament espessa. Només ens queda passar-la per un colador o per una malla fina per extreure la llet. El sobrant el podem fer servir per fer galetes o melindros.
Brands:
Afegeix al carret

Dàtil Ecològic

0,80

8 €/Kg

Segons la medicina ayurvèdica, el dàtil forma part del grup dels aliments coneguts com a sàtvics, que són frescos, sucosos, untuosos, nutritius i gustosos. Segurament són els més importants dins de la medicina ayurveda, ja que considera que ajuden a incrementar l’energia mental, l’alegria i el bon humor. Són els més recomanats per aconseguir una bona salut i un equilibri energètic en general. Per tant, podríem dir que el dàtil ens fan estar de “bon rotllo” i, a més a més, afavoreix un estat de serenitat i claredat. És un aliment fresc, aporta energia, està carregat de nutrients i és deliciós al paladar. Ens permet alimentar l’organisme i mantenir-lo en equilibri energètic, sense necessitat de desgastar-lo. El dàtil és un aliment que tant es pot incorporar en receptes salades com en postres. I és que és el substitut estrella per a un dels nostres pitjors enemics: el sucre refinat, que només ens aporta calories buides. En canvi, el dàtil, a part de regalar una dolçor única, subministra una bona càrrega de nutrients. És important que el comprem sempre natural, per això és recomanable fixar-nos que no estigui recobert de glucosa, sucre o edulcorants. Si brilla gaire, possiblement tindrà algun edulcorant afegit. Es va assecant a mesura que passa el temps. La forma ideal de guardar-lo és en un recipient de vidre hermètic a temperatura ambient durant dos mesos com a molt. Si el guardem a la nevera, quedarà més sucós i gustós i es conservarà més temps. Cada cop es fa servir més en cuina, rebosteria i pastisseria, ja que el seu sabor dolç i aire exòtic aporta un toc molt especial als plats. El podem afegir als batuts, amanides, pastissos, farcir-lo del que més ens agradi, en podem fer barretes energètiques, trufes, bombons, púdings, combinar-lo amb pasta, arròs, llegums, carn i un llarg etcètera. Animeu-vos a introduir-lo als menús i ja veureu com us sorprendrà i donarà un toc diferent a les receptes
Afegeix al carret

Dàtil Medjoul Bio

1,60

16 €/Kg

El dàtil Metjoul és un fruit d’una sola llavor obtingut de la palmera datilera (Phoenix dactylifera). Tot i que té una consistència i un aspecte similar a la fruita seca, no es deixa assecar després collir, sinó que madura i s’asseca al sol a la planta mateix i després es recol·lecta. Tot i que la temporada de recol·lecció s’estén generalment d’octubre a gener, per obtenir aquest fruit tan valuós cal plantar-lo durant la primavera. És a partir d’octubre quan se sol consumir més, sobretot durant el Nadal, ja que acostuma a formar part dels àpats festius. El seu alt valor energètic i nutricional fan que sigui una opció magnífica per recuperar forces després d’una activitat extenuant o per prendre durant un entrenament intens. Per als nens és una bona font energètica i la millor alternativa quan tenen ganes de dolç. Són ideals per substituir llaminadures i dolços diversos farcits de sucres senzills, tan contraindicats per a la salut, sobretot la dels més menuts. El dàtil conté sucres d’assimilació fàcil que són alliberats de mica en mica, cosa que permet que la sensació de sacietat s’allargui més. Són, per tant, una elecció apta per a diabètics, sempre amb moderació. Resulten ideals per picar entre hores i, a més d’aportar energia als músculs i al cervell, també incrementen la capacitat i agilitat mental. Si sou estudiants o teniu una feina que demana molta concentració, aquest és el vostre fruit estrella! És recomanable prendre dàtils de manera freqüent, perquè són un aliment gustós i saludable que aporta una bona dosi d’energia a l’organisme, però han de ser de qualitat.
  • Medjool, el rei dels dàtils: Al Marroc, el “rei dels dàtils” era cultivat per obsequiar als xeics àrabs, ja que estava considerat com la varietat més deliciosa.
  • Pot arribar a fer cinc centímetres de llarg i té un sabor amb matisos torrats i un punt de caramel.
  • És el que es fa sedra i humida que resulta ideal per triturar i obtenir una pasta que serveix per endolcir ja que pot substituir el sucre o qualsevol altre edulcorant.
  • En el moment òptim de maduració, té una pell molt fosca, arrugada i tova al tacte que es desprèn fàcilment, de manera que és molt fàcil treure’n el pinyol.
Brands:
Afegeix al carret

Fruita Deshidratada S/Sucre Eco

2,50

25 €/Kg

Brands:
Afegeix al carret

Gingebre deshidratat Bio

2,503,00

L'arrel de gingebre és molt coneguda com a remei per al mareig, les nàusees i la indigestió i s'utilitza per alleujar còlics, còlon irritable, pèrdua de gana, calfreds, refredat, grip, mala circulació, rampes menstruals, dispèpsia ( inflor, ardor d'estómac, flatulència), indigestió i problemes gastrointestinals com rampes d'estómac i gasos. El gingebre és una herba antiinflamatòria potent i ha despertat un interès recent en el seu ús per problemes en les articulacions. També s'ha indicat per l'artritis, febre, mals de cap, dolors de queixal, la tos, la bronquitis, l'osteoartritis, l'artritis reumatoide, per alleujar la tendinitis, reduir el colesterol i la pressió sanguínia i ajudar en la prevenció de coàguls de sang interns. El gingebre també es pot prendre per via oral com un remei a base d'herbes per prevenir o alleujar les nàusees resultants de la quimioteràpia, el mareig, l'embaràs i la cirurgia. L'arrel del gingebre es pot convertir en te d'herbes, conegut a Filipines com Salabat. S'utilitza com a remei casolà per a la indigestió, nàusees i per evitar els refredats, grip i mals de coll. Beure aquest te alleuja la inflamació intestinal i augmentar la salut del seu fetge.
Brands:
Seleccionar

Gingebre Deshidratat Ecològic

1,80

18 €/Kg

1. El gingebre conté gingerol, una substància amb potents propietats medicinals 2. El gingebre pot tractar moltes formes de nàusees, especialment les nàusees de l'embaràs 3. El gingebre pot reduir els dolors i molèsties musculars 4. Els efectes antiinflamatoris poden millorar l'osteoartritis 5. El gingebre pot reduir dràsticament el sucre en sang i millorar els factors de risc de malalties cardíaques 6. El gingebre pot ajudar a tractar la indigestió crònica 7. El gingebre en pols pot reduir significativament els dolors menstruals 8. El gingebre pot reduir els nivells de colesterol 9. El gingebre conté una substància que pot ajudar a prevenir càncer 10. El gingebre pot millorar el funcionament cerebral i protegir contra la malaltia d'Alzheimer 11. L'ingredient actiu del gingebre pot ajudar a combatre infeccions ORIGEN: Xina (Gingebre ecològic, sucre ecològic) Tailàndia (sucre ecològic)
Brands:
Afegeix al carret

Maduixa Deshidratada S/Sucre Eco

2,50

25 €/Kg

Maduixa procedent d'agricultura ecològica, assecat de manera tradicional a una temperatura constant. És ideal per acompanyar esmorzars, postres, iogurts, ... però també és un gran snack sa i nutritiu per si sol.
Brands:
Afegeix al carret