Showing all 6 results

Heura Especiats

5,00

Seleccionar

Heura Original

5,00

Seleccionar

3,20

14,60 €/Kg

La picada vegetal de seitán y tofu bio de Vegetalia es un preparado ideal para hacer hamburguesas, albóndigas, salsas, rellenos, etc. También lo puedes combinar con pastas, arroces, verduras o legumbres para tener un plato sanísimo y muy sabroso! Es un producto muy saludable, el seitán tiene un elevado contenido en proteínas y el tofu es rico en minerales y vitaminas. Es un producto fresco, no contiene lactosa, ni huevo y es 100% vegano. Los productos ecológicos son alimentos naturales y sanos que se producen sin productos químicos, como aditivos o colorantes. Además, estos productos respetan el medio ambiente porque se obtienen respetando el ritmo de crecimiento de plantas y animales
Brands:
Llegir més

Seitan Natural Bio

3,99

23,56 €/Kg

El seitan natural bio de Vegetalia és la 'carn vegetal' per excel·lència. Conté un alt contingut en proteïnes, el que fa que sigui un aliment ideal per a esportistes. A més, gràcies al seu color, textura, sabor fort i consistència es pot utilitzar a la cuina de la mateixa manera amb què es tracten les carns. El seitan és originari d'extrem orient. És el gluten de blat bullit durant una hora i mitja amb salsa de soja, alga Kombu i gingebre. No conté colesterol, ni greixos saturats, sense lactosa, sense ou i és 100% vegà. T'ho recomana tant tallat a daus per estofats, verdures, cereals o pasta com laminat per fregir o arrebossar. Els productes ecològics són aliments naturals i sans que es produeixen sense productes químics, com a additius o colorants. A més, aquests productes respecten el medi ambient perquè s'obtenen respectant el ritme de creixement de plantes i animals
Brands:
Llegir més

TEMPE BIO

3,606,43

El tempe és el resultat de la fermentació del gra de soja o cigró per mitjà d'una floridura (Rhizopus oligosporus) Com que és un producte derivat de la soja, la seva aportació de proteïnes i aminoàcids essencials és molt positiu per a la nostra salut diària. A més és un ingredient diferent en el camp de la proteïna vegetal, que ens permet un enfocament innovador en els nostres plats i receptes vegetarianes. El tempe és una font de proteïnes vegetals, aminoàcids, minerals, fibra i isoflavones, uns 53 mg. per cada 100 gr., molt ric en calci, vitamines del grup B, ferro, la seva fermentació en soja permet que es pugui digerir més fàcilment. Història del Tempe Sembla ser que el Tempe (també conegut com la joia d'orient) es va originar en Java central, a Indonèsia, fa centenars d'anys. Avui dia és un dels més grans descubiemientos en les bases de l'alimentació vegetariana. Des de llavors se li han atribuït molts efectes positius per a la salut, això es deu al fet que el tempe produeix agents antibacterians que actuen com antibiòtics naturals contra alguns microorganismes patògens. El Tempe és molt versàtil a la cuina, pot marinarse en tot tipus de salses i cuinar-se al grill, preparar-se en arrebossats, guisats, salses, etc. Avantatges del Tempe: - Sense colesterol - Sense greixos saturats - 100% vegà Tempe Exòtic ingredients: 2 blocs de tempe tallat en tires o daus segons el gust 2 tazitas de coco ratllat 1/4 de tassa d'oli Marinar en aigua o el líquid del pot de tempe, unes fulles de llorer, all mòlt i sal, durant un parell d'hores, treure del marinat i col·locar en una superfície plana, cobrir amb el preparat per arrebossat Ingredients del arrebossat: sal, bicarbonat sòdic, una mica de curri, un pessic d'aigua, llet o crema vegetal de soja o ametlla, farina d'espelta, feu una crema per cobrir les tires de tempe, a continuació reboze en el coco ratllat i deixeu que reposar a la nevera durant uns 30 minuts, cuinar en l'oli de la seva elecció fins que quedi daurat pels dos costats i llest per servir.
Brands:
Seleccionar

Tofu Bio Vegetalia

1,957,25

El tofu bio Vegetalia és baix en calories, amb quantitats relativament grans de proteïna i molt poc greix. És ric en ferro i depenent del coagulant utilitzat durant la seva manufactura, pot també tenir alts continguts de calci i / o magnesi. El tofu és molt emprat en la cuina japonesa, que li ha donat fama a Occident, però el seu ús està també molt estès a la Xina ia la cuina asiàtica en general. Si es cuina amb alguna espècia el tofu pren el gust de la mateixa, el que fa d'ell un bon ingredient per a guisats i sopes especials. Cap producte animal intervé en la seva elaboració, sent per això àmpliament usat com a substitut parcial de la carn per als vegetarians. Sembla formatge però no ho és. La textura del tofu és ferma i té un color blanc crema que sol presentar en forma de cubs. És un producte que s'obté a partir de la soja. Es prepara mitjançant la coagulació de l'anomenada «beguda de soja» i el seu premsat posterior en què se separa la part líquida de la sòlida, de manera similar a com es prepara el formatge a partir de la llet. A més, incloent-hi el tofu en els nostres plats podem fer una bona aportació de greixos insaturats, que ens ajuden a disminuir el risc de patir malalties cardiovasculars. Els greixos insaturats, a més, col·laboren en l'absorció de vitamines liposolubles (com la A, E, D i K) per part del nostre organisme.
Brands:
Seleccionar