Showing all 5 results

Col Lombarda Bio

2,10

La col és una planta que consumien els celtes, els grecs i els romans per les seves propietats medicinals. En concret, es feia servir com a remei per a transtorns intestinals o pulmonars i, sobretot, per incrementar la producció de llet en les dones que donen pit. El cert és que la col, com totes les crucíferes, té unes propietats excepcionals.

Propietats nutricionals

La col és una verdura rodona que conté molt nutrients essencials per al nostre organisme. D’entrada, és rica en alanina, que intervé en la producció d’anticossos;  arginina, que repara els teixits i construeix el múscul; vitamina C –més que les taronges—; cistina, que estimula el funcionament hormonal; i àcid fòlic, que les embarassades coneixeran bé perquè és essencial per al desenvolupament del fetus. També té àcid glutamínic, que millora les condiciones mentals, prevé l’esquizofrènia i vitalitza l’organisme: leucina, essencial per al creixement infantil;  niacina, que intervé en el metabolisme dels greixos, prevé la hipertensió i redueix el colesterol; tirosina, essencial per al cervell i contra la depressió, el bon funcionament de la glàndula pituitaria i de la tiroides. Una curiositat, que recull Paul Pitchford a Healing with whole foods: les fulles externes de la col presenten una concentració important de vitamina E i contenen més calci que les fulles internes. A banda de calci, la col també aporta brom, alumini, bari, fluor , magnesi, fòsfor i sofre.

Efectes sobre l’organisme

Molts estudis defensen que la col i les seves diferents variants ajuden a combatre diferents tipus de càncers: de còlon, d’esòfag, de mama o de laringe. Sigui com sigui, els seus beneficis per a millorar la salut són inqüestionables. La col és un bon diürètic. Com que ajuda a eliminar els líquid acumulats en els cos, pot resultar eficaç per tractar la diabetis, l’obessitat, l’àcid úric i les malalties del cor relacionades amb la retenció de líquids. També és útil en malalties com l’artritis o la reuma. És ideal per combatre úlceres pel seu elevat contingut en glutamina, que el converteix en un excel·lent antiàcid natural. També combat les inflamacions i les infeccions intestinals a causa de la seva capacitat per reparar teixits, per les seves propietats antiinflamatòries i antiàcides i els seu elevat contingut en vitamina C. Si patiu hipertiroidisme també és una bona idea incrementar el consum de col, perquè conté ácid cafeic i àcid colorogènic. També és útil per alleujar les afeccions dels bronquis. Si teniu problemes de gasos no us excediu amb el consum de col, perquè té fama de produir-ne. Montse Reus  Dietista i Ambientòloga
Brands:
Llegir més

Herbamare

2,753,98

Herbamare es un condiment aromàtic, substitut perfecte de la sal comuna o de cuina en qualsevol tipus d'aliment i cuina com amanides, carns, ous, peixos llegums, pastes i arrossos. La seva composició es sal marina sense refinar, api, porro, canonigs, ceba, cibulet, julivert, all, alfàbrega, marduix, romani, farigola i alga marina kelp, que ens aporta de forma naturas sals minerals i iode. Tots els components de Herbamare són de cultiu biològic. Forma d'ús Ideal per substituir la sal comuna en plats de carn, peix, verdures, cereals, sopes, patates, salses, ous, formatges i en general en qualsevol recepta. Es pot utilitzar com a sal de cuina encara es gaudeix al màxim quan s'utilitza com a condiment en cru. Alfred Vogel (1902 - 1996) «La Naturalesa ens proporciona tot el necessari per protegir i mantenir la nostra salut» Durant tota la seva vida, Alfred Vogel - pioner suís de la salut natural- es va comprometre per aconseguir el reconeixement de la naturopatia i de la fitoteràpia. Durant tota la seva vida, Alfred Vogel - pioner suís de la salut natural- es va comprometre per aconseguir el reconeixement de la naturopatia i de la fitoteràpia. El treball del nostre fundador, Alfred Vogel, està impregnat d'una forma de vida i curació orientada cap a la natura i el seu respecte, en tots els sentits. 1. Naturalesa i qualitat de vida Una existència en harmonia amb la natura. 2. La prevenció de les malalties La prevenció és la font de la salut i l'alegria de viure. L'ésser humà ha de, amb plena consciència i llibertat, decidir seguir una alimentació natural i equilibrada. Prestar atenció als senyals que pugui fer-li arribar el seu organisme. Per regla general, la salut com la malaltia, no estan lligades a un òrgan aïllat, sinó que depenen en gran mesura de l'actitud davant la vida i les condicions de la mateixa. 3. La responsabilitat cap a un mateix El coneixement de la relació entre l'alimentació i la salut o la malaltia, ens ajuda a comprendre que és urgent donar-nos compte que la responsabilitat del nostre benestar no incumbeix a les institucions sanitàries sinó en primer lloc a nosaltres mateixos. El metge o terapeuta és com un guia de muntanya. Precedeix i mostra el camí a seguir però no porta als pacients. Són ells mateixos els que han de seguir sols el camí. L'ésser humà ha d'aprendre a tenir cura de la seva salut per si mateix: "Escollint una alimentació vegetal, natural i completa, donant importància a les verdures i hortalisses amanides en cru, contribuiràs molt en l'obtenció a llarg termini d'una salut forta i un bon equilibri ". 4. L'equilibri, un principi de vida Intenta, tal com la natura ens ensenya, trobar l'equilibri entre l'estrès i la relaxació, entre el treball i el repòs, entre les activitats intel·lectuals i físiques. Són el desequilibri i la manca d'harmonia en la vida quotidiana els que causen les malalties i l'angoixa. 5. Respecte i estima La crueltat amb els animals i que se'ls faci patir utilitzant-los com a subjectes d'experimentació, és incompatible amb la convicció del respecte cap a la natura. 6. L'aspiració a la curació és una llei de la naturalesa Moltes persones han recobrat la salut després d'anys de malaltia gràcies a un canvi rigorós en la seva manera de vida i l'ajuda de remeis naturals. És una característica de la medicina natural i global la de no conformar-se amb combatre només els símptomes sinó, també, rastrejar les causes. 7. El principi holístic Totes les substàncies actives i tots els constituents complementaris de la planta tenen la seva importància. Es complementen mútuament i actuen en conjunt. És important deixar créixer llavors sanes en terrenys sans, sense l'ús de pesticides, perquè les plantes puguin ser utilitzades amb cura, sense l'ús de matèries tòxiques i contaminants per a l'elaboració de remeis. Aquests han de ser fabricats, en la mesura del possible, a partir de plantes fresques. 8. La força de l'amor Deixa't guiar per l'amor a totes les teves aspiracions. És la major força de l'Univers.
Brands:
Seleccionar

Sal Fina Atlantica

1,25

Brands:
Afegeix al carret

Sal Fina Eco

1,42

Brands:
Llegir més

Sal Marina Eco

1,203,92

Brands:
Seleccionar